Mục lục
Đến Đà Lạt để đắm mình trong không gian huyền ảo và thưởng thức các món ăn vặt Đà Lạt thật quá thú vị. Thành phố này có nhiều nơi để đi và có nhiều thứ để ăn. Mỗi địa điểm đều để lại trong lòng du khách những ấn tượng khó phai. Mỗi món ăn được thưởng thức đều khiến bạn nhớ mãi.
Các món ăn vặt ở Đà Lạt thì rất nhiều nhưng phải kể đến các món tiêu biểu sau đây:
Ai đã từng đến thành phố mộng mơ này rồi đều muốn được nhiều lần quay trở lại. Đến để tận hưởng sắc nước hương trời nơi đây. Đến để ăn các món ăn đơn giản nhưng thấm mãi nơi đầu lưỡi.
Bánh mì xíu mại
Đây là món ăn sáng của người Đà Lạt. Chiếc bánh mì còn nóng hổi, giòn tan ăn cùng với bát nước lèo thơm ngon những chả và thịt. Có thể dùng bánh mì chấm với nước hoặc xé nhỏ bánh rồi bỏ vào bát nước chấm để ăn. Ngồi ăn chiếc bánh mì và uống một ly sữa đậu nành là bạn đã no tới trưa. Điều đặc biệt bánh mì xíu mại giá chỉ có 10 ngàn đồng. Vừa ngon lại vừa rẻ. Món ăn được các bạn trẻ cực thích.
Địa chỉ ăn ngon phải kể đến: Bánh mì xá xíu- 29 Hoàng Diệu
Bánh căn
Bánh căn Đà Lạt mang nét đặc trưng riêng. Nguyên liệu làm nên chiếc bánh là bột gạo cùng với cơm nguội với tỉ lệ thích hợp. Bột bánh được đổ lên nồi nướng với thiết kế với những lỗ nhỏ rộng khoảng 5cm. Mỗi lỗ cái là một chiếc bánh. Sau đó bỏ tôm, thịt lên trên và đậy vung lại tới khi chín. Bánh căn ăn cùng với rau sống. Quan trọng nhất là khâu pha nước chấm. Chiếc bánh căn nóng hổi ăn cùng rau chấm nước sốt ngon thật không thể nào quên được.
Bánh căn Đà Lạt đường Tăng Bạt Hổ là địa chỉ được nhiều bạn trẻ ưa thích.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng được các bạn trẻ cực thích nhờ vị cay cay, giòn giòn. Chiếc bánh tráng được phủ lên thịt băm, tép ra, tưới nước mỡ hành và để lên bếp than nướng. Chỉ vài phút là bạn có chiếc bánh nóng ăn. Các bạn học sinh, sinh viên cực thích món ăn này.
Trong tour du lịch hè giá rẻ, bạn nên nhớ ghé quán bánh tráng nướng trên đường Hoàng Diệu hay đường Nguyễn Văn Trỗi để thưởng thức nhé.
Bánh bèo
Những chén bánh bèo nhỏ xinh luôn hấp dẫn thực khách. Ngoài bột gạo, bánh bèo Đà Lạt có thêm chút bột lọc nên bánh có màu trong hơn. Bánh ăn có độ dai, mềm vừa phải. Nước sốt là sự hòa quện của tôm, thịt sánh đặc cùng nước mỡ hành thơm nức ăn mãi không chán.
Quán bánh bèo Bà Hường- số 4 Phan Đình Phùng là địa chỉ bạn nên thưởng thức trong tour du lịch Đà Lạt.
Bánh canh
Bánh canh Đà Lạt có đặc điểm là sợi bánh trong, dai và to. Bánh thường được ăn với chả cá dậy mùi bởi hành, ngò, tiêu. Nước dùng sánh, sền sệt. Nếu khách thích ăn cay thì cho thêm ớt hiểm ngâm mắm làm nổi bật hương vị.
Quán bánh canh nổi tiếng là bánh canh Xuân An-15 Nhà Chung
Bánh xèo Đà Lạt
Bánh xèo Đà Lạt nhỏ xinh, nổi bật bởi màu vàng nghệ hấp dẫn. Nhân bánh được làm từ giá, tôm, thịt. Chiếc bánh vừa đổ ra nóng hổi. Khi ăn, bánh được cuốn cùng các loại rau sống chấm với nước mắm chua ngọt vừa phải. Bánh có vị béo, mềm mà không ngấy.
Bánh xèo Đà Lạt phải kể đến quán bánh chảo Cô Bình – Phan Đình Phùng
Bánh Pizza Đà Lạt
Không giống như công thức làm bánh pizza của các nước Châu Âu, Pizza Đà Lạt có vị thơm, đậm đà các gia vị đặc trưng của Đà lạt. Bánh giòn tan, là món ăn luôn hấp dẫn thực khách.
Để ăn bánh Pizza ngon, bạn nhớ ghé quán Bingo Pizza- 96 Trương Công Định hay Pizza Chorio- 2 Hoàng Diệu.
Bánh su kem
Bánh su kem Đà Lạt ngon khi được ăn cùng sữa đậu nành. Vị béo của kem, vị ngọt của sữa tan chảy trong từng miếng bánh xốp mềm. Vì thế mà ăn hoài không chán. Món ăn rất hấp dẫn giới trẻ.
Bánh ngon phải kể đến bánh su kem Chewy Junior- 30 Trương Công Định.
Bánh cuốn ống Đà Lạt
Bánh cuốn ống Đà Lạt hấp dẫn thực khách bởi mùi vị phong phú. Có vị dứa, vị dừa, đậu xanh, đậu phụng. Giữa tiết trời lạnh của Đà Lạt, bánh cuốn ống nghi ngút khói khiến thực khách nhìn đã muốn ăn ngay.
Bánh cuốn ống thì không chỗ nào ngon bằng ăn ở chợ Đà Lạt. Bánh ở đây vừa ngon vừa rẻ.
Bánh bò Đà Lạt
Chiếc bánh bò Đà Lạt được làm bằng dừa thốt nốt ngọt thanh kết hợp cùng vị béo thơm của dừa. Là món ăn không thể bỏ qua trong tour du lịch Đà Lạt 3 ngày 3 đêm.
Nói đến bánh bò phải kể đến banh bò thốt nốt Út Dứt. Đây là hãng bánh bò ngon nổi tiếng tại Đà Lạt
Trên đây là danh sách các món ăn vặt Đà Lạt ngon nức tiếng. Đến Đà Lạt vào những ngày mưa buồn se se lạnh, ngồi nhâm nhi vài món ăn vặt khiến bạn thêm yêu thành phố này hơn. Mỗi món ăn có vị riêng nhưng đều chất chứa cái tình của người Đà Lạt – thành phố thơ mộng.